tove-jansson.ru

[Arkady]

Кофе Снусмумрика
Предупреждаю сразу - странный рецепт, где-то магический, по всему судя =) Варится очень крепкий кофе, ложки 3, если две то с основательной горкой. На кофе еще до варки сыпется корица и мускатный орех. Корицы щедро, мускатного ореха чуть-чуть, но чтобы ощущался.

Пока кофе варится, нужно сделать следующее: взять сгущенку (не вареную), какао (тоже не вареное=) в пропорции 2 к 1. Мне хватило ложки сгущенки на пол-ложки какао. Но это все зависит от того, насколько сладкий кофе любит делающий. Можно и две на одну. Все это перетирается ложкой в однородно гадкого вида массу, чтобы без комочков. К тому моменту, когда масса достигнет гадкой однородности, как раз должен свариться кофе. Далее берется чашка (идеальная, разумеется)=) В нее выливается половина кофе из джезвы. Потом туда же вываливается полученная сгущенно-какаовая масса. Все это как следует перемешивается. Потом в чашку вливается оставшийся кофе. Фсе.

По желанию можно всыпать туда же немного молотого миндаля. Странность кофе состоит в том, что все время, пока его пьешь, тебе кажется, что то ли в кофе, то ли в жизни чего-то не хватает. Если кофе закончился, а ощущение осталось, значит пора брать шляпу, губную гармошку и уходить.

Кофе Муми-мамы
И вот. Этот кофе рекомендуется для утреннего употребления. Если точнее, для первого получаса после вылеза из-под любимого одеяла. Для повышения настроения и желания жить.

Берется один ломтик лимона и две дольки апельсина. Если любите сладкое, можно апельсин заменить на мандарин. Сок из всех цитрусовых выдавливается в джезву. После этого в джезву насыпается кофе, две ложки (на этот раз без горки). Джезва оставляется в покое на две минуты, чтобы сок с кофе познакомились и поняли, что делать дальше. Через две минуты в джезву заливается вода, и вся композиция ставится на огонь и стоит там до полной готовности. Маленькая рекомендация - лучше не использовать ароматизированные сорта кофе, будет горчить. Кофе получается легкий-легкий, пить его нужно с очень маленькими пирожными в состав которых входит безе или птичье молоко.

Кофе по-хатифнаттски
В джезву наливается молоко с водой, в пропорции один к двум. Это потому как молоко не козье, а весьма себе Лианозовское. Туда же выливается мед, тут по вкусу, мне где-то половины ложки хватало. Мед должен быть жидкий. Если засахарился, можно в ложку и над огнем чуть-чуть подержать. Потом две ложки кофе (с горкой, еще лучше - с холмиком). Сверху бросается щепотка корицы. Еще щепотку корицы можно бросить в огонь, на котором все это дело будет готовиться. Чтобы огонь знал, чего дальше делать. При варке лучше всего помешивать, а когда все это уже соберется убегать, еще щепотку корицы, чтобы успокоить.

После выпивания этого напитка жизнь становится особо прекрасна, по телевизору показывают старые фильмы Милоша Формана, начинает вдруг появляться всякое, которое раньше не хотело, и прочие мелкие, но приятные чудеса имеют место быть.

Гадать на таком, наверное, тоже забавно.

Взято тут: http://community.livejournal.com/kalen_dar/81781.html
_________________
Да будет известно каждому: если только Панталошка ест оладьи, охота продолжается!

[KarlikNos]

WOW!!!
_________________
ubi nil vales ibi nil velis

[Arkady]

KarlikNos
Ага Specially for you
_________________
Да будет известно каждому: если только Панталошка ест оладьи, охота продолжается!

[KarlikNos]

Спасибо
PS
Заказана поваренная муммикнига
_________________
ubi nil vales ibi nil velis

[Arkady]

KarlikNos
На каком языке?
_________________
Да будет известно каждому: если только Панталошка ест оладьи, охота продолжается!

[KarlikNos]

Arkady
Mumin mammans kokbok Вот это название. По моему шведский
_________________
ubi nil vales ibi nil velis

[Arkady]

KarlikNos
Просто я её видел на финском.

Там муми-мама изображена на обложке - с бидоном. На фоне печки. Так?
_________________
Да будет известно каждому: если только Панталошка ест оладьи, охота продолжается!

[KarlikNos]

Arkady

Не знаю, я ее не видел, заказал со шведского антиквариата "в слепую"
_________________
ubi nil vales ibi nil velis

[Arkady]

KarlikNos
Почти уверен что она. Но... вобщем время покажет
_________________
Да будет известно каждому: если только Панталошка ест оладьи, охота продолжается!

[mike2]

да, это шведское издание,
книга содержит 150 рецептов любимых блюд обитателей Муми Дола: суп Снусмумрика, спагетти Мю и даже рецепты любимых блюд Филифьонки....

[Arkady]

mike2
Караул! На обложке 2 Муми-тролля!
_________________
Да будет известно каждому: если только Панталошка ест оладьи, охота продолжается!

[Joxaren]

Arkady
А я вам всем говорил, что такая семейка, как муми-тролли, просто гне имела права растить только одного дитёныша. Второй был у муми-бабушки или его воспитывали Шнырёк и Сос.
_________________
Юксаре Витебский

[mike2]

подробности , думаю, выяснятся, при прочтении. Может это лысая Фрекен снорк или ее брат (ведь до того как за дело взялись японцы его невозможно было отличить от Муми тролля)

[Анастасия]

ДА! без Снорка в кулинарных рецептах - никуда!
_________________
Все очень неопределенно, и это-то меня и успокаивает.

[Alyena]

Да когда же эта замечательная книга появится на русском языке!!!
_________________
Главным делом вашей жизни может быть любой пустяк,
Нужно только твердо верить, что важнее дела нет,
И тогда не помешают вам ни холод, ни жара
Задыхаясь от восторга заниматься чепухой.
Г. Остер

[KarlikNos]

Alyena
моя вина, уж год как не отсканирую, а оне /тычу пальем в оне/ не переведут :/ займусь вот честное пионерское займусь
_________________
ubi nil vales ibi nil velis

[Alyena]

Да-да, а то я изобретаю постоянно что-то из чего-то на кухне, а тут бы по рецептикам... Милое дело )
_________________
Главным делом вашей жизни может быть любой пустяк,
Нужно только твердо верить, что важнее дела нет,
И тогда не помешают вам ни холод, ни жара
Задыхаясь от восторга заниматься чепухой.
Г. Остер

[KarlikNos]

где то на форуме, совсем где то, кажется я ставил несколько рецептов из книги, уже переведенных, не мной, на русский
_________________
ubi nil vales ibi nil velis

[Лили-Ми]

Так уже есть Муми-книга с рецептами на русском. Я недавно приобрела такую. Правда, внешне она не похожа на обсуждаемую здесь шведскую книгу, но тем не менее. Называется "Поваренная книга Муми-мамы"
_________________
Нельзя же вечно быть любезным и обходительным. Не успеваешь, просто не успеваешь...

[KarlikNos]

Лили-Ми
Est' A kak vyglyadit vasha? I kto avtor?
_________________
ubi nil vales ibi nil velis